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2022我国饮料行业市场现状及营销模式战略研究

随着全民健身浪潮到来，以无糖为主要卖点的健康型饮品迎来新风口，曾经风靡于专业健身领域的电解质饮料随着“健身操”入户，正式走入普通消费者家中。不仅电解质饮料开始火热，无糖茶饮、无糖气泡水等0卡路里的健康型饮品销量也持续走高，在消费者的消费品质需求不断提升下，大众对于产品的健康和品质需求也在与日俱增。

据国家统计部门数据显示，2021年1-12月，全国规模以上饮料制造企业产量达到18333.8万吨，同比增长12.0%。高产量在一定程度上也意味着饮料品类正在面临高速更迭。

某超市负责人透露，健康型饮料品类的增长速度格外突出，在去年到今年的一年时间里，已经由800多种已经增加到900多种，超市货架上的产品已经从原来的20多组增加到了30多组，而增加的分类主要以苏打水、气泡水、0糖0卡电解质水、椰子水为主。

根据中研普华研究院《2022-2027年饮料行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》显示：

近年来，不少饮品、饮料商家都下足了功夫，推出大量联名产品。从迪士尼的可乐罐到瑞幸外壳上的椰汁包装再到喜茶酷炫的“酷黑莓桑”...…联名饮品吸引着消费者的眼球，也掏空了“打工人”的钱包。据《2021饮料消费趋势洞察》报告显示，近年来我国饮料市场蓬勃发展，预计2024年将突破1.3万亿元。在销售方面，饮品情感化营销趋势逐步凸显，吸引了不少为IP和“爱豆”买单的消费者。

34年来从未与任何品牌联名的椰树牌椰汁，牵手瑞幸推出了“椰云拿铁”。一时间，红黄蓝相间的咖啡杯托，成了打工人办公桌上最显眼的物品。截至4月17日，瑞幸咖啡官方公众号数据显示，其单品销量突破495万杯，是名副其实的“周销量王”。

4月8日，是喜茶忠实粉丝最欢乐的一天，喜茶公众号在这天发布了与潮流教父藤原浩推出联名产品的文章。这款售价19元、纯黑色包装的“酷黑莓桑”，在随后几天席卷了小红书等平台。据喜茶公众号数据显示，在大量门店受管制停业的状态下，这款饮品上市5天仍喝掉60余万杯，有单店一日最多喝掉1603杯。

事实上，这并不是瑞幸咖啡和喜茶的首次联名。早在2020年，瑞幸就曾牵手人气卡通IP“LINEFRIENDS”;2021年9月宣布签约天才滑雪少女谷爱凌成为品牌代言人。

喜茶，则更是在上线后与芝麻街、阿迪达斯、乐事、杜蕾斯等多品牌、多IP推出过联名。据新博弈不完全统计，在2017年至2021年5月19日期间，喜茶共联动过74家品牌，涵盖美妆、食品、服装、日用品、游戏等领域。

潮玩品牌泡泡玛特也与可口可乐玩起了联名。泡泡玛特与可口可乐推出了MEGA珍藏系列1000%/400%SPACEMOLLY可口可乐。值得一提的是，这是可口可乐公司首次与中国潮玩IP跨界联名。

此外，农夫山泉还推出了“奥特曼X尖叫”联名运动饮料。这款联名饮料有多种口味，不同口味的瓶身外观是不同的奥特曼动画形象。6月1日，新黄河记者在农夫山泉官方tyc1286太阳集团店看到，其联名款已月售5000余件，且此时处于缺货状态。

《2022-2027年饮料行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。