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搭子营销法则,火遍食品圈!
发布时间:2023-08-17 | 来源:食品招商网

“搭子”是什么?

“搭子”是Z世代年轻人需要的某种轻关系,讲究一种有联系但不深入的微妙交友程度,是一些垂直细分领域的朋友平替,每位搭子都有特定的陪伴场景和功能!

作为一种在年轻人中流行的新型关系,“搭子”社交已经被不少人付诸实践。比如:饭搭子一起寻找美食一起AA制;学习搭子一起占自习室一起备战考研;游戏搭子,一起上网吧一起开黑......当代年轻人除了结婚搭子,什么搭子都要!

在这样一股“搭子文化”席卷下,也蕴藏着品牌社交链接的更多机会点。现在,这种源于现代年轻人的“特产”蔓延开来,诸多食品界巨头也开始了自己的搭子故事!

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元气森林搭上细分赛道

主打垂直细分场景的精准陪伴

柠檬茶配伏特加,旺仔牛奶配百利甜,可乐配威士忌……网络上刮起的“微醺风”“便利店调酒”吸引了越来越多年轻人。

元气森林也准备在千亿级的微醺生意中分一杯羹!为了帮助产品渗透进微醺场景,强化产品认知,元气森林选择搭配“场景红人”出境。

2023年6月,元气森林气泡水相继与威士忌品牌芝华士、酒饮品牌百龄坛合作,联合推出“气泡水+酒”的“喝酒搭子”。不仅满足了消费者新奇的调酒体验,也为元气森林气泡水渗透酒饮场景,加深其清爽百搭的饮品特点提供了新的场景机会。

这并不是元气森林第一次玩“搭子营销”!

2021年9月,元气森林白桃味气泡水和绿箭口香糖5片装以“解腻CP”的身份亮相作为各自品牌的最经典款产品,这对组合显然受到了众多粉丝的在线追捧。经典组合成为流行社交货币,在年轻群体社交中不断裂变式传播,激活了一波社交传播力。

搭子营销让元气森林“清爽”的形象深入人心,让品牌深度绑定至年轻群体各具特色的生活场景中,形成强关联记忆,助力品牌与同类产品形成价值差异化。

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海底捞搭上特殊消费场景

精准刺激受众客群的消费需求

最近,各地演唱会密集“开唱”,海底捞直接去演唱会门口“捞人”了,服务员拿着大喇叭喊:“免费的大巴车,拉咱们去吃海底捞火锅”,海底捞变“门口捞”。

一方面用免费的大巴车带大家脱离偏远的区域,实质性地解决了回程难题,一方面精准吸引到爱吃爱玩的目标人群,满足其演唱会之后的夜宵需求。同时还获得一份免费的传播,品牌和消费者实现了双赢的结果。

海底捞搭上演唱会经济还不算,接着又搭上了夜市经济。

近日网友发现,海底捞开始在夜市摆摊。对此,海底捞相关人士回应称,海底捞确实在多地夜市摆了摊位,是门店结合当地顾客的消费喜好进行的个性化创新试点。

青岛夜市摊位卖现炸酥肉、冒脑花、毛血旺;上海夜市摊位以钵钵鸡串串为主,还有特色小吃狼牙土豆、卤味等;山西太原海底捞夜宵卖的则是小龙虾、啤酒、火锅等,顾客还可以在户外玩桌游、驻唱、点歌。

海底捞不被“火锅”困住,哪有客就去哪拉客,哪有客就去哪摆摊,致力于俘获新客群。当然了,事实证明这一系列动作也收获颇丰,海底捞2023上半年业绩预告显示,预计上半年净利超22亿,超去年全年。

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Oatly燕麦奶搭上热门品类

拓宽品类应用场景

回想一下我们喝过的饮料,燕麦奶似乎一直是“虽然不常被提起,却也未曾忘记”的存在。如何把燕麦奶这个细分品类拓展成大赛道一直是Oatly燕麦奶品牌面临的难题。

为了实现消费者燕麦奶教育,OATLY从精品咖啡馆切入,借助“燕麦奶+咖啡”的全新组合拓宽了消费场景。与众多知名咖啡门店和新式茶饮品牌深入合作,掀起了以燕麦奶为代表的植物蛋白品类风潮。

在消费需求变化快速的当下,只有打造更丰富的品类才能吸引消费者的注意,OATLY抓住冰淇淋赛道的火爆势头,以燕麦奶为原料在今年夏季推出全新的植物基雪糕「麦轻雪」系列。

从精品咖啡馆到新式茶饮界,再到烘焙、甜点等,OATLY始终走在用户生活场景的前列。通过一系列的动作,在掀起植物奶消费风潮之时,OATLY也进行了有效的消费者教育,拓宽了燕麦奶品类的应用场景,成功从幕后走向台前。

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结语

现代营销的战场已从货架转移到消费者心智上,在消费者主权的时代,品牌的核心竞争力就是新鲜感。食品招商网认为:新消费市场已经进入抢占细分领域的关键时刻!

“搭子营销”能够让两方品牌擦出了不一样的火花,打破各自的传播壁垒,借助对方的影响力与消费者建立更多的价值连接。同时,双方品牌也在不断吸纳、消化新事物的进程中完成升级,拥有更多的价值内涵,构筑起消费群体对于品牌的深度好感与认同。

万物皆可搭,这样双赢的合作还有诸多案例。在未来,食品界还将带来怎样的跨界惊喜与可能?拓展出多大的想象空间?食品招商网十分期待!

 
 
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